Sup Asparagus

Sokul, saya balik lagi nih hehe, saya mau kasih resep sup yang berbahan dasar asparagus, mungkin untuk sebagian orang, masih asing banget nama asparagus, tapi kandingan dan manfaat dari asparagus ini bagus untuk tubuh. Yuk di tengok resepnya..

SUP ASPARAGUS
Bahan :
200 gr Ayam, dicincang
100 gr Udang, dicincang
400 ml Air
10 Batang Asparagus, potong 2 menjadi 2 bagian
2 butir Tulir, kocok

Bumbu :
4 siung Bawang Putih, memarkan
1sdm Bawang Bombay, cincang
1/2 Merica
1sdm Gula
1/2  sdt Garam
1 sdm Minyak Ikan
1 sdm Minyak Wijen
2 sdt Maizena, cairkan

Cara membuat :

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan ayam dan udang.
3. Tambahkan air lalu masukkan bumbu-bumbu kecuali maizena.
4. Setelah mendidih, asparagus.
5. Tambahkan putih telur sambil terus di aduk dan dikecilkan apinya.
6. Kentalkan dengan maizena cair, sajikan dengan kecap asin dan cabai rawit iris.

Manfaat Asparagus:

1. Menjaga kesehatan jantung
2. Menjaga sistem percernaan
3. Mengatasi imfeksi saluran kemih
4. Mengontrol gula darah
5. Menngkatkan produksi ASI
6. Melindungi kesehatan kulit
7. MEnjaga kesehatan mata dan ginjal

Ok sokul itu dia sup asparagus, di coba ya, udah rasanya waw, manfaatnya apalagi. Semoga bermanfaat...