Jenis-jenis Cappuccino

Hai sokul, sekarang saya bawa info tentang minuman, termasuk minuman favorit saya juga , CAPPUCCINO. Dan ternyata cappuccino  itu banyak jenisnya nggak cuma satu, saya mau bagi-bagi info nya ke semua sokul nih. Ada 4 jenis Cappucicco yang saya tau

1. Traditional Cappuccino

 Pada umumnya, cappuccino ini  dibuat dari 1/3 espresso, 1/3 susu, dan 1/3 busa susu. Namun cara ini kurang disukai beberapa orang karena kadang cappuccino-nya jadi pahit. Banyak tempat sudah meninggalkan cara ini dan membuat cappuccino dari campuran 1/3 espresso dan 1/3 foamed milk. Kalo cappuccino pesenan kamu ada latte art-nya, berarti si barista itu ngebuatin minuman kamu pake teknik free pouring, bukan nyendok busa susu dan ditaro di atas campuran espresso dan susu (spooning). Rasanya tentu aja lebih enak karena foamed milk-nya jadi nyebar ke seluruh bagian.

2. Cappuccino Chiaro

Disebut juga sebagai wet cappuccino atau white cappuccino. Bedanya dengan cappuccino tradisional adalah cappuccino basah ini mengandung sedikit lebih banyak susu panas dan lebih sedikit foam di atasnya. Jadi agak mirip latte, memang, cuma foam-nya lebih banyak. Minuman ini cocok kalo kamu lagi pengen minum yang sedikit lebih creamy dari cappuccino pada umumnya.

3. Cappuccino Scuro

 Minuman ini disebut juga sebagai dark cappuccino atau dry cappuccino. Cappuccino kering ini memiliki kandungan susu  karena hanya mengandung sedikit susu, tapi foam-nya dibanyakin. Biasanya yang mesen cappuccino kering ini adalah orang-orang yang suka rasa pahitnya kopi, tapi mungkin masih merasa belum begitu menyukai espresso. Bolelah buat kamu pemanasan sebelum minum espresso. Hehe… Kalo di Italia sana sih katanya minuman ini banyak dipesen sama orang asing, soalnya kalo orang Italia sendiri udah pasti doyan banget sama espresso.

4. Cappuccino Freddo

Minuman ini adalah versi dingin cappuccino dan berisi buih susu dingin di bagian atasnya. Cappuccino freddo banyak tersedia di berbagai daerah di Italia, dan biasanya nggak disajikan dengan es batu. Agak beda ya sama beberapa tempat di sini yang nyediain iced cappuccino dengan es batu. Minuman ini terkenal banget di Yunani. Daerah mediteranian juga memiliki sedikit variasi yang berbeda untuk cappuccino freddo, di mana foam susu ditambahkan ke minumannya sesaat sebelum disajikan.

Waw kayanya nikmat banget ya, jadi pengen heheh.

Ok semoga bermanfaat  ya... bye bye

Sumber: Kopi Kelling