Cara Membuat Kimchi
Hai sokul, dan hai penikmat makanan khas korea, saya mau ngasih tau cara membuat kimchi yang mudah, dan bahan-bahannya juga bisa mudah didapat kok. Kita mulai ..... Bahan : Satu buah sawi putih 1/2 batang lobak puith, iris memanjang dan tipis 4 batang daun batang, iris 4 siung bawang putih, haluskan 1 ruas jahe, haluskan 6 sdm bubuk cabe 2 sdt garam 1 sdm gula 1/2 garam kasar Air secukupnya 2 sdm saus ikan Cara membuat kimchi : Cuci sawi hingga bersih sampai ke lemabaran paling dalam sawi, tanpa dipotong dan biar kan seperti itu. Tuangkan 1/2 gelas garam kasar dengan air kedalam wadah, lalu rendam sawi dalam larutan air tersebut hingga 6 jam. Setelah direndam, cuci lagi sawi hingga bersih sampai kelemabarandalam sawi, jika ingin bisa dpotong menjadi 2 bagian. Campurkan gula, bubuk cabai, jahe, bawang putih, daun bawang, lobak, saus ikan, dan sedikit garam. Balurkan kesemua bahan tersebut dengan merata pada sawi hingga kesela sela terdalamnya sambil ag